Bistro A Biento

시부야역과 바로 연결되는 시부야 엑셀 호텔 도큐 25층, 엘리베이터에서 내리면 역 앞의 북적임과는 사뭇 다른 고요한 공간이 펼쳐진다. Bistro A Biento 내부는 양면으로 커다란 창이 나 있어 낮에는 화사한 자연광이 들고, 밤에는 도심의 야경을 한눈에 담을 수 있는 조망이 돋보인다.

식사는 전채부터 수프, 빵, 디저트까지 섬세하게 짜인 프렌치 코스를 중심으로 선보인다. 런치와 디너 코스에서는 생선 요리와 육류 요리 중 선택할 수 있으며, 바닷가재를 활용한 접시나 정성 들여 익힌 고기 요리 등 그날의 기분에 맞춰 메인을 고르는 재미가 있다. 다채로운 색감의 카르파초와 전채 모둠에 이어 재료 본연의 맛을 살린 소스를 곁들인 따뜻한 메인 디시는 식사 시간을 한층 풍성하게 채워준다.

다양한 글라스 와인과 보틀 와인을 비롯해 칵테일, 차, 커피 등 음료 구성도 폭넓게 갖추고 있다. 차분한 테이블석에서 기념일 식사나 모임을 즐기는 것은 물론, 높은 층에서 내려다보는 풍경을 바라보며 잔을 기울이기에도 좋다. 기념일을 위한 플레이트나 케이크 상담도 가능해 소중한 사람을 초대하는 날의 일정으로도 손색없다.